目次
「ほうれん草ベーグル」
11月に入り本格的に寒い季節になってきましたね。
今回ご紹介するのは秋～冬にかけて旬の食材、ほうれん草を使用した
「ほうれん草ベーグル」
こちらのご紹介をさせていただきます！
こちらのベーグルに使用されているほうれん草は宮崎県の四位農園様で栽培されているものをメインで使用させて頂いており、天候や収穫の状況によって産地を変更させて頂いく場合があります。
ほうれん草はあらかじめ刻まれた状態で納品され、工場内で解凍したものを生地に混ぜ込んでいます。
ミキシングされたほうれん草は細かく砕かれて緑色の生地になります。
こうして練り上げられた生地はベーグル専用の分割機によってベーグルの形に成型されます。
ほうれん草ベーグルには刻まれたほうれん草が
ベーグル1個100ｇ（生地重量）あたり約14.6 ｇと、
たっぷり練りこまれており、お野菜を摂りたい方にはイチオシな一品となっております。
小麦やほうれん草の味を感じられるシンプルなベーグルとなっており、そのまま召し上がっていただくのはもちろん、カレーやスープにつけても美味しいですよ♪
トライベッカではベーグルを使ったアレンジレシピをHP内にてご紹介していますので、よかったら見てみてください！
こちらのほうれん草ベーグルはリベイク様のページで販売されている
・『ベーグル13個入りトライベッカ・ベーカリー スペシャルセット』
・『国産食材を使用したもちもちベーグルセット』
これらの2つでもお買い求めいただけます！是非ともこの機会にお召し上がりください！
