Recipe
さらに「おいしく」食べるための
こだわりレシピ
Recipi05
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お茶ベーグルのコンプレ
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材料(1人分)
- 京都南山城村のお茶ベーグル 1個
- レタス1~2枚
- スライスチーズ 1枚
- トマト 輪切り(1cm程度)1枚
- ロースハム 4枚
- バター 5g程度
- 胡椒 少々
作り方
①ベーグルの下ごしらえ
※冷凍の場合は水で軽く濡らして、電子レンジ500wで30〜40秒、1000wで20秒前後を目安に様子を見ながら解凍してください。
お茶ベーグルを縦にカットして、レンジまたはオーブントースターで温めます。(レンジは20秒〜30秒、オーブントースターなら2分程度温めてください)
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温めたお茶ベーグルの内側にバターをたっぷりと塗っていきます。
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②トマトを切る
トマトを厚さ1cmの輪切りにします。
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③盛り付け/ベーグルの仕上げ
バターを塗ったお茶ベーグルに、レタスを手でちぎって重ねていきます。
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その上に、スライスチーズを一枚乗せて、さらにその上に輪切りにしたトマトを乗せます。
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真ん中にマヨネーズ乗せて、スプーンで潰して広げます。
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続いて、ロースハム4枚を折りたたむようにして乗せて、上から胡椒を少々かけます。
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最後にベーグルで挟んで出来上がりです。
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