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京都水尾柚子 収穫会2025
11月も終わりに近づきそろそろクリスマスソングが流れ始める時期になって参りました。
来月の12月22日は冬至。1年で最も昼の時間が短く、夜が最も長くなるこの日はかぼちゃを食べたり柚子湯に入るのが定番ですね。
そんな冬至でも活躍する柚子の収穫時期は10～12月。
トライベッカ・ベーカリーは今年も水尾柚子を生産されている京都水尾農産様の圃場にお招き頂き、水尾柚子の収穫にお邪魔して参りました！
今年も多くの参加者が集まり、みんなで収穫作業を行いました。
柚子は枝に生えているトゲがとても鋭利で危険な為、分厚いグローブをして作業します。
今年もお天気にも恵まれ、たくさんの柚子を収穫することができました！
トライベッカ・ベーカリーではこの京都水尾農産様の水尾柚子の果皮を使用した『京都水尾ゆずベーグル』を期間限定で販売しております。
水尾柚子の香りが口いっぱいに広がる贅沢なベーグルを是非ご賞味ください！
